Professores

Mariane Rossatti

Sommelière, possui graduação em Hotelaria pela Universidade de Caxias do Sul. Master sommelier da Oceania Cruises (EUA) em seus cruzeiros temáticos de alta gastronomia por 7 anos. Possui curso sobre as regiões de Bordeaux & Chablis designado por Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) e Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) – certificado por United States Sommelier Association, Inc. Wine School. Realizou viagens enogastronômicas para França, Itália, Chile e outros 39 países.

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